donderdag 31 december 2015

Duizend bonen en tomaten


Voor de moestuin was 2015 in elk geval een topjaar. We hadden niet veel tijd om te zaaien wegens ons pop-up moestuinproject maar we kregen tomatenplantjes van een collega en met onze wilgentenen maakten we mooie bonestaken.



Bonen zijn namelijk makkelijke groenten voor mensen zonder tijd. Na het zaaien heb je eigenlijk alleen nog werk om te oogsten. En of we geoogst hebben! De bonen aten we bij klassieke Vlaamse gerechten maar we zochten voor het eerst ook heel vaak Indische gerechten waarin bonen gebruikt worden. De mogelijkheden met tomaten zijn waarschijnlijk door iedereen gekend. Wij maakten er onder andere ook vaak tomatentaarten mee.





Geen opmerkingen: