De oogst gewikt en gewogen

De eerste sneeuwdag is hét moment om te bepalen wat we volgend jaar met de moestuin willen doen. Met zicht op de winterse tuin gaan we op zoek naar zaden en plantgoed voor het komende seizoen. Het probleem is dat we altijd veel nieuwe groenten willen uitproberen met als resultaat dat we een grote voorraad zaden liggen hebben van vorig jaar. Dit jaar willen we het anders aanpakken en daarom gaan we eerst na hoe de oogst was van het voorbije seizoen.

Zoals elk jaar stond het perk van de wortelgewassen vol uien, look en sjalot. We vinden dit een gemakkelijke teelt met een grote oogst en we zijn grootverbruikers van dit soort groenten. We hebben ook enkele pastinaken, schorseneren en rode bieten staan. Deze groenten zitten nu nog in de grond; we kunnen dus nog niet zeggen of het de moeite is om ze opnieuw te kweken. Door de droge lente zijn niet heel veel zaden uitgekomen.
De strook met aardappelen zal ook dit seizoen beplant worden met de biologische vroege aardappel Frieslander waar we heel tevreden over zijn.
Bij de peulvruchten hebben we dit jaar voor het eerst snijbonen Helda geprobeerd. Een echte meevaller waar we deze herfst nog van genieten dankzij de ingevroren porties.
De broccoli is dit jaar weeral minder productief dan de allereerste keer. We hebben hiervoor nog geen verklaring. Wat voor ons wel een topper is bij de koolgewassen zijn de spruitjes. We blijven die zeker kweken omdat we heel graag spruitjes eten in de winter. De boerenkool is ook lekker maar die groeit dit jaar trager dan verwacht. Het eindresultaat kunnen we pas zien vanaf januari.
Bij de bladgewassen kiezen we resoluut voor de bindsla in de lente en de zomer en voor de klassieke winterprei in de koude seizoenen.
Voor de vruchtgewassen blijven we fan van tomaten en courgettes. Courgettes groeien sowieso zonder moeite en ondanks de kweek in openlucht zijn we al elk jaar heel tevreden over de opbrengst van onze speciale tomaten.