Met de tomatenpulp die we in de zomer hebben ingevroren maken we in de herfst en de winter lekkere Italiaanse gerechten die ons de donkere dagen doen vergeten. Piccata Milanese is een eenvoudige combinatie van gepaneerde schnitzels, pasta en verse tomatensaus. Voor de schnitzels verkiezen wij bio varkensvlees boven kalfsvlees om diervriendelijke redenen. Buon appetito!
1 opmerking:
Het ziet er lekker uit.
Lekkerder wordt het nog als je ook de pasta zelf maakt.
Een reactie posten